上海被人叫成“魔都” 起因竟是中华小当家

　　来自英国的“仰望星空” ，名字乍一听充满了英伦的大不列颠式的浪漫，实际上这是世界上最为著名的黑暗料理之一，Stargazy pie，从外形观察，鱼头从派中伸出脑袋的样子，也确实十分契合仰望星空的动作及意境。

　　黑暗料理“仰望星空”

　　诸如此类的料理还有许多，例如最近随着最难喝蛇草水、又网红翻身的瑞典臭鲱鱼罐头；韩国的臭熏魟（hóng）鱼，这类文化冲击带来的传统工艺黑暗料理，手艺糟糕的厨房新人又或者脑洞大开的学校饭堂大师傅，也能制作出让人耳目一新，目瞪口呆的新派黑暗料理。

　　某大学黑暗料理：冰镇麻辣烫

　　人们对于 “黑暗料理”这个词语简直是又爱又恨，不但用来形容难吃到匪夷所思的食物，更用来指代，接地气又不大卫生干净的“走鬼”路边摊 ，例如各大城市院校附近，就总有一条让人“不干不净吃了没病”的黑暗料理街。

　　“黑暗料理”或作“闇（暗）黑料理” ，这个词，来自于1995年-1999年小川悦司创作连载的美食类格斗漫画《中华一番》中，也就是80后-90后小伙伴最熟悉的，会发着金光，好吃出一个宇宙的的料理动画——《中华小当家》 。

　　夸张到极点

　　《中华一番》漫画连载之中，日文只出现了“裏料理界”的组织 ，据设定是从宋代的水浒梁山108好汉后代，发展而来的恐怖组织。拥有八百多年的历史的里料理界，妄图用高超的料理烹饪技术来控制中国（吐槽：只是做饭特别好吃的话哪里恐怖了啊！？而且用美味控制中国人什么的感觉已经做到了）。

　　而正如表里对应的光明黑暗，台湾的译者把“里料理界”翻译为更通俗易懂，与正义的小伙伴有对照关系的“黑暗料理界” ，如《中华小当家》第93话“黑暗厨艺界的野心”；动画28集友情の野外（アウトドア）料理，其末尾所提到的，及34集中正式出场的魔都上海! 裏からの宣戦布告!!（魔都上海，黑暗料理界的宣战）。

　　黑暗料理界108员大将神乎其技又让人耳目一新的反派料理技术，让人深刻记住了来自台湾的翻译 ，从此黑暗料理就风行于中华大地，其定义也从原本高超的恐怖烹饪组织，成为街知巷闻的匪夷所思食物的代名词。

　　当然台湾的翻译也有很混乱的问题，例如明明男主角的名字叫做刘昴星，但台湾动画中都是小当家，这完全是因为统一作为动画播出的赞助商把自己产品的名字硬植入的缘故。