瓦缸煨菜属于瓦缸小吃中的一种,具有营养、美味,口齿留香,原生态,肉香汤浓的特点。特色豆角小排(瓦罐菜),精选上等净排、新鲜豆角,炭火煨制2小时以上,还原食材最真实的味道,不加一滴油,油脂成分完全来自肉类本身。瓦缸烤土豆,这个菜在一般烧烤店是碰不到的,整个土豆放于瓦缸之中,一小时烤制而成,每日限量供应,烤土豆的香气全部保留在了外皮之中,配上从云南远道而来的辣椒粉,回头率100%。垂涎烤大虾,精选南美大虾,个头绝对够大,表层刷了一层老板娘特制的甜辣酱,虾肉丰满有弹性,口感一流,甜中带辣,美味十足。
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