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以一敌百的香浓铁锅炖

发布日期:2016-11-25

  黄泥土墙,红绿花炕,搪瓷碗碟,一不小心以为回到了乡下的奶奶家,热情风趣的的服务员让你从一进门就是满满的好心情。配上咕嘟咕嘟的铁锅炖,屋外寒风凛冽,屋内喜气洋洋。

 

 

  生上炉火,我们开炖!排骨锅,加上豆角玉米南瓜,简单的食材,却有超一流的口感,所有材料都融煮在秘制的汤汁中,排骨也煮到骨肉分离的状态,将蒸好的花卷均匀的码在锅边,绵密的质感饱饱的吸收了排骨的肉香,好吃到停不下来。鱼头锅,精选胖头鱼鱼头作为主料,可以自选添加茄子,粉条,白菜等等本不出彩却可吸取浓厚汤汁的食材,滑嫩的鱼肉翻煮在香浓的汤汁中,吃到全身暖融融才是幸福。

 

 

  我们大东北的特色又何止铁锅炖这一种,血肠肥肠和白肉汆烫之后组成的特色拼盘,每片肉都晶莹剔透,蘸上鲜辣的蒜泥,美味程度一百分!粘豆包可是我们儿时最爱的饭后甜点,性味甘平,清热又消肿的红豆躲在黄灿灿的糯米中,咬一口香甜无比,越嚼越香,心都化啦。

 

 

 

  口味:铁锅炖香浓,粘豆包甜蜜。

  环境:复古的装修风格,幽默风趣的服务员,怀旧气息浓郁。

  综合:寒冷的冬天需要热乎乎的铁锅炖,家庭朋友聚会好选择。

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